2006年9月22日(金)
日本調理科学会の先生方との、災害時メニュープロジェクトの研究会風景です
共同研究会も第9回、今回は岡山総会での反省と、全国6支部から提出されたメニューの検討を行いました。 また、2007年版発行に向け、活発な意見交換が行われました。
今回の研究会には、新潟日報三浦記者がオブザーバーとして参加されました。