2006年11月23日（祝・木）24日（金）
大宮ソニックシティ、イベント広場、鐘塚公園にて開催された防災フェアーに参加しました
当日は、通常配食の半分の量をお配りし、沢山の方に炊き出し料理を食べていただきました。
埼玉県消防防災課の皆様には、大変お世話になり、有難うございました。

炊き出し状況
11月23日（木曜日）祭日
炊き出し参加人数：１２名（大人7名・高校生２名・中学生3名）
現地集合時間：８時３０分
設 営 終 了 ：９時３０分
調 理 時 間 ：９時３０分〜１１時３０分
配 食 時 間 ：１回目（１１時３０分〜１２時１５分）
　　　　　　　　：２回目（１３時００分〜１５時００分）
配 食 品 数 ：牛丼　５１９カップ（ご飯80g〜100g・牛80g）通常の半分
　　　　　　　　：即席味噌汁　４００カップ（120cc〜160cc）
　　　　　　　　：お汁粉４１２カップ（120cc〜160cc）カップで飲み干せるよう薄く調理

11月24日（金曜日）平日
炊き出し参加人数：５名（大人5名）
現地集合時間：１０時００分
調 理 時 間 ：１０時００分〜１１時５０分
配 食 時 間 ：１１時５０分〜１４時００分）
配 食 品 数 ：牛丼　２８５カップ（ご飯80g〜100g・牛80g）通常の半分
　　　　　　　　：即席味噌汁　２８４カップ（120cc〜160cc）
　　　　　　　　：お汁粉　１２６カップ（120cc〜160cc）カップで飲み干せるよう薄く調理

総 炊 飯 量 ：金芽米（BG無洗米）5kg×6袋＝30kg
総 味 噌 汁 ：６８４食　109リッター
総 お 汁 粉 ：５３８食　80リッター

今回の炊き出し試食では下記企業様に御協力いただきました。
有難う御座いました。

• 金芽米 「トーヨーライス」 様
  
• 味噌汁 神州一味噌 様