2008年1月24日（木）
埼玉県消防防災課からの要請で
新座市民会館にて開催された
自主防災組織リーダー研修で、
炊き出し研修を行いました。

当日は埼玉県南西部地域の自主防災組織
のリーダー100名の方々に、炊き出しの
実践を経験していただきました。

100名の方全員に仕事を割り振るために
最初に2チームに分け、各チームごとに
別メニューを作成していただきました。

さらに1チームを、下記の4グループに分けました。
１：設営
２：調理
３：配食
４：片付

10時より座学を30分ほど行い
その後２時間で設営調理、
12時半より配食しました。