◇エコ・クッキング指導者向けフォロー研修会での講演◇

2013年1月25日（金） 東京ガス株式会社 エコ・クッキング推進委員会様からのご依頼により、エコ・クッキング指導者向けフォロー研修会で代表が講演を行いました。

日　時　：　平成25年1月25日（金）13:00〜17:30
場　所　：　東京ガス　浜松町本社ビル 　２階大会議室

主催　：　エコ・クッキング推進委員会
協力　：　東京ガス�梶E一般社団法人日本ガス協会

受講対象　：　エコ・クッキングインストラクター、エコ・クッキングナビゲーター　約150名

☆日程
12：30 〜　受付
13：00 〜　開会あいさつ
13：10 〜　講演「世界の食品廃棄物削減への取り組み状況と日本の現状」
　　　　　　農林水産省　食料産業局　バイオマス循環資源課
　　　　　　食品産業環境対策室長　佐竹　健次氏
13：50 〜　休憩
14：00 〜　講演「災害時における炊き出しシステムの現状」
　　　　　　特定非営利活動法人キャンパー　代表理事　飯田芳幸
14：40 〜　休憩
14：50 〜　講演「富山県におけるエコ・クッキングの導入と事業所での成功事例」
　　　　　　富山県生活環境文化部　環境政策課　廃棄物対策主査　森　友子氏
15：30 〜　休憩
15：50 〜　パネルセッション「エコ・クッキングから考えるこれからの食」
　　　　　　コーディネーター：チーフエコ・クッキングナビゲーター　三神彩子
　　　　　　パネリスト：佐竹　健二・飯田芳幸・森　友子
16：40 〜　東京ガスグループのみ　情報提供